Salade de champignons de Paris au citron et à l’estragon
Ingrédients
200
gr
de champignons de Paris
6
feuilles
d’estragon
2
citrons
3
cuil. à soupe
d’huile
sel, poivre
Instructions
Monter la vinaigrette avec le jus de citron et l’huile.
Saler, poivrer.
Eplucher et émincer les champignons de Paris en fines lamelles.
Ajouter l’estragon et la vinaigrette.
Servir très frais.