Gratin dauphinois
| Temps de Préparation | 1h30 à 150°C |
| Portions |
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Ingrédients
- Pommes de terre Fondantes (type amandine)
- Crème fraîche entière liquide
- Ail
- sel, poivre
Ingrédients
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Instructions
- Peler les pommes de terre et les couper en rondelles de 5mm d'épaisseur environ.
- Beurrer le fond d'un plat à gratin.
- Disposer au fond du plat une couche de pomme de terre. Ajouter dessus de l'ail pressé puis de la creme fraiche liquide. Saler et poivrer.
- Recommencer cette opération 2 ou 3 fois, selon la quantité de pommes de terre.
- Mettre à cuire au four préalablement chauffé à 150°C. Laisser cuire environ 1h30. Le gratin est cuit quand les pommes de terre sont fondantes (tester avec la pointe d'un couteau).