Gâteau breton
(Michel Guergadic)
Ingrédients
250
gr
de farine
175
gr
de sucre semoule
1/4
sachet
de levure alsacienne
5
œufs
Sucre Vanillé
250
gr
de beurre bien mou
Instructions
Mettre dans l’ordre et mixer entre chaque ingrédient : les jaunes d’oeufs, le sucre semoule, la farine mélangée avec la levure, le beurre.
Ajouter si on veut un sachet de sucre vanillé.
Dorer à l’oeuf.
Faire cuire 1h à chaleur tournante 175 degrés.