Figues fraîches à la mozzarella
Ingrédients
Instructions
  1. Couper les figues en rondelles et les disposer dans le plat de service.
  2. Couper la mozzarella en rondelles également. Insérer une rondelle de mozzarella entre 2 rondelles de figues.
  3. Préparer une vinaigrette bien relevée en vinaigre balsamique. La verser sur les figues.
  4. Servir bien frais.
Notes

c’est mieux de préparer quelques heures à l’avance car les figues et la mozzarella ont le temps de mariner avec la vinaigrette.