Cake aux pommes
| Temps de Cuisson | 40 minutes à 150°C |
| Portions |
cake
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Ingrédients
- 2 Pommes De belle taille
- 3 œufs Taille moyenne
- 1 Jaune d’oeuf
- farine même poids que les oeufs
- beurre même poids que les oeufs
- sucre en poudre même poids que les oeufs
- ½ sachet Levure chimique
- 1 Citron (jus)
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffez le four a 150°C.
- Beurrez soigneusement le moule.
- Epluchez les pommes, coupez-les en petits dés et arrosez du jus de citron.
- Déposez le beurre coupé en petits dés dans une jatte et travaillez-le avec une spatule, puis versez le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux. Ajoutez les oeufs et mélangez bien.
- Tamisez et mélangez rapidement la farine et la levure et versez dans la jatte. Ajoutez les dés de pomme et mélangez bien.
- Versez la pâte dans le moule et mettez au four 40 min. Laissez tiédire le cake avant de le démouler.
Notes
Pour une part (12x72g): 206 kcal
Pour 100g: 285 kcal