Cake au citron et aux amandes
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
- Dans un grand bol, travailler le beurre et le sucre.
- Dès que le mélange devient clair, ajouter les amandes en poudre puis les oeufs un à un et mélanger. Ajouter alors le zeste et le jus du citron.
- Dans un autre bol, mélanger la farine avec la levure. Verser ce melange dan sle bol avec le sucre, citron et oeufs. Mélanger bien.
- Verser la pâte dans un moule beurré.
- Mettre au four et laisser cuire environ 40 mn.
- Servir ce cake très frais.
Notes
Pour une part (12x74g): 348 kcal
Pour 100g: 467 kcal